떡차 청태전

떡차= 덩이차 청태전 돈차 등으로 불리는 발효차

삼국시대부터 전해오는 우리 고유의 전통차다.

 

 

 

 

 

 

2종류의 떡차를 중불의 팬에 10분가량 구워서

각 각 끓여 보았더니

9 년의 세월을 따라

수색은 노을처럼 은은하고

순하디 순한 향에

차 맛 은

봄비처럼 촉촉하다

 

 

 

 

 

떡차는 매년 맛이 바뀐다

두어 해 전에 마셔본 밋밋하던 맛이

오늘은 이렇게 달라졌네

항아리에 담긴 채 익고 있는 떡차들의 안부가 궁금타.~*_*ㅋ