매화차

 매화꽃이 피기 전 봉오리를 깨끗이 한 후 냉동실에 얼린 상태이다

차를 마시고 난 마지막에 몇 개의 꽃을 띄워서 마신다

매화차는 맛에는 크게 영향을 주지 않는다.

다만, 향과 운치를 느끼기 위해 마시는 꽃차 이다.