태평후괴1 태평후괴 태평후괴는 중국 녹차이다 끓인 물을 80도 정도 식혀서 우리면 맑은 수색에 청아한 맛이 난다 매우 순하고 부드럽다 태평후괴는 1900년대에 후갱에 사는 다농인 왕괴성(王魁成)에 의해서 만들어졌고 백년 이상의 역사가 있다. 어린 새싹의 찻잎을 원료로 가늘고 부드러운 첨차를 만들었기 때문에 왕로이괴첨(王老二魁尖)이라고 불린다. 왕로이괴첨은 풍격이 독특하고 품질이 뛰어나며, 다른 괴첨과 비교하여 맛과 향에 손색이 없고, 후갱의 지명과 창시자 왕괴성의 이름을 따서 후괴라고 칭해졌다. 또 괴(魁)라고 하는 글자는 우두머리라든지, 선구(先驅)의 의미로 태평후괴는 이름대로 훌륭하고 제일이라는 의미도 있다. 그 후 1915년, 파나마 만국박람회에 출품되어 금상을 수상하고, 국제적으로 평가를 받아 온 세상에 이름이 알려.. 2022. 9. 5. 이전 1 다음
