동목관 금준미

 홍차 금준미

중국은 새로운 제다법을 개발하여 새로운 차를 만드는 놀라운 민족들이다

희소성때문에 또는 전 수작업으로 만드는 법제방법때문에 금준미는  비싼 차이다

게다가 모방품이 판을 치기 때문에 진짜 금준미를 마시는 일은 어렵기도 하다

그러나 차는 매우 정직하기도 한 것이 먹어보면 그 맛이 값을 말해주기 때문이다.

 

시음을 위해 차봉지를 여는 순간 단향과 뭔가 맛있는 고소함이 뿜어져 나온다

10번을 우려도 향과 맛이 꾸준하며

너댓번을  더 우려도 차맛이 지속적으로 느껴진다

그 값은 톡톡히 하는  참 맛있는 차를 오랫만에 마셨다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 사진은 또 다른 금준미

개봉한 지 시간이 지난차잎이라 향이 약해졌지만 이름값은 하였던 차!