홍차나 커피는 블랜딩하여서 맛을 상승시키고 향을 높이기도 하는데
차는 블랜딩할 경우가 별로 없었다
다회때 어떤 분께서 차의 블랜딩에 대해서 잠깐 말씀하셨는데
아하~!! 나도 한번 해 봐야지......생각하다가
오늘 드뎌 실천했다 쿄쿄쿄 ^^
백호오룡입니다!
대홍포이구요~*
믹스해 봤습니다#
탕색이 이렇게 나왔어요!
엽저는 또 이랬구요
발효도가 다르니 엽저의 색도 많이 다르지요*
맛은 어땠을까요?
생각보다 기차게 맛이 좋았습니다
"맛있다는 생각은 본인이 만든답니다 "
각자 시도해 보시고 맛을 느껴보세요
누구나 다른 맛을 연출할 수 있는 차의 블랜딩...어렵지만 연구해봐도 좋을듯 합니다
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