허니부시/HoneyBush

HoneyBush Tea

허니부시는 남아프리카 Cape지역의 야생허브 만든 차이다,

잎,줄기, 꽃을 함께 가공하여 만든다. 루이보스와 비슷한 차이다.

맛 : 루이보스+홍차+과일(새콤한 시트러스)맛이 복합적으로 들어있다.

      

향기: 우바홍차, 장미, 벌꿀향, 스파이시한 향과 꽃향이 난다

          혼합되어 있는 것이 아니고 각각의 차마다 위의 향기 성분중에서 한두개 포함되어 있다고한다.

 

 

 

 

제다법

1. 채엽(harvesting)

2. 절단(cutting) /절단은 발효를 용이하게 한다.

3. 발효(fermentation)산화(oxidation) /이과정중 녹색잎->어두운갈색, 향기발생

4. 건조(drying) 태양건조도 가능하다.

 

 

 

음용효과 : 감기, 알레르기, 소화불량해소, 불면증등에 좋고, 카페인이 없으며 심장건강에도 좋은차

 

 

 

 

 

여러가지 엽저를 마시고 난 후에 말려보았다