홍차제다

하동 매암제다원에서 홍차 만들기를 했다

찻잎따고 시들키고 비비고 산화된 찻잎을 햇빛과 바람에 잘 말리면

홍차는 완성된다

처음오신 분들을 위해 녹차제다도 하였다

 좋은 시간을 함께 보냈던 모든 분들께 감사드립니다^^

 

점심으로 참게탕에 은어튀김도 먹고

(밑반찬과 나물등이 너무 맛있었음)

화원다례원 식구들과 즐거운 하루를 보내고 돌아오면서

녹차 생엽 2킬로그램을 사왔다

 

해마다 집에서 차를 만들어 본다

수 차례 실패도 했지만 때로는 상쾌하고 향긋한 차를 만들어 깜짝 놀라기도 했다.

내가 만든 차는 오래 보관하지는 못하지만 잠깐동안 차에 대한 고마움을 느낄 수 있는 터라 계속 진행할 예정이다.