떡차= 덩이차 청태전 돈차 등으로 불리는 발효차
삼국시대부터 전해오는 우리 고유의 전통차다.
2종류의 떡차를 중불의 팬에 10분가량 구워서
각 각 끓여 보았더니
9 년의 세월을 따라
수색은 노을처럼 은은하고
순하디 순한 향에
차 맛 은
봄비처럼 촉촉하다
떡차는 매년 맛이 바뀐다
두어 해 전에 마셔본 밋밋하던 맛이
오늘은 이렇게 달라졌네
항아리에 담긴 채 익고 있는 떡차들의 안부가 궁금타.~*_*ㅋ
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