안계철관음/ 목책철관음/ 비교하기
비고 |
안계철관음 |
목책철관음 |
찻잎 |
녹색 |
검은색 |
외형 |
반구형 |
구형(작고 둥글다) |
탕색 |
연녹색 |
등황색 |
발효도 |
낮다 |
높다(重발효)60%이상 |
향기 |
청향, 난향 |
탄배향(목탄향) |
성질 |
여성적이고 우아함 |
남성적이며 묵직함 |
산지 |
복건성 안계현 (산이많고 기후는온화, 강우량풍부) |
대만 북부지역 |
제다법 |
햇빛에 시들리고 비비고 펼쳐 하룻밤 발효시키고 난후, 볶고 비비고 건조시킨다. | |
맛 |
부드럽고 상쾌하다 |
은은한 부드러운맛 구수함이 느껴진다 |
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