몽마루 수업중 마신 서호용정........핸드폰사진으로 올려보니 화질도 색깔도 영~ 아니다
암튼, 이러하였다
~ ^ .^ ;
황색을 띈 녹색엽
업데이트 하면서 다시 올려본 서호용정의 찻잎사진
서호용정차 (西湖龍井茶 xi-hu-long-jing)
서호용정 또는 용정으로 불린다. 용정은 차의 명칭이기도 하고 샘의 명칭이기도 하며 절의명칭이기도 하다.
용정이란 샘이 있어 용정사란 절이 세워지고 그 절에서 재배한 차를 용정차라 이름하였다.
신선한 난 꽃향기를 지녔으며
형태는 작설 모양으로 만들어졌다.
차를 우리면 어린 차 싹과 여린 차 잎이
하나하나 피어나서 깃대에 나부끼는 깃발과 같다.
녹색의 빛, 싱그러운 향기, 순하고 부드러운 맛과 찻잎의 아름다움으로 녹색황후로 불리고 있다.
청대 건륭제는 강남에 내려와 용정 사봉산 아래에서 마셔본 용정차에 감탄해
그곳에 있던 18그루의 차나무를 어차 지정을 하였는데 지금도 그 나무들은 생기가 있다 한다.
용정차의 주산지는 절강성 항주시 서호 서남의 용정촌 주위의 산 지역으로
사자봉, 용정, 매가오, 오운산,호포, 영은등의 봉우리이며, 항상 숲이 울창하고 1년 내내 기후가 온난하며 물안개가 둘러쳐져 있다.
평균기온 16℃이며 강수량은1500mm이상이다.
용정차의 등급은 차를 따는 시기 외에도 산지로 그 등급을 구분하는데,
사봉용정, 매오용정, 서호용정으로 구분된다.
글출처 : www.puretea.co.kr
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