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중국차

철관음

by 아일랜드고영미 2011. 7. 1.

오랫만에 철관음 우려봅니다

7-8 g정도 소포장되어 있습니다

향기가 은은하게 납니다

 

 

 

 

 

 

첫물을 따라내고 나니  청향이 피어납니다

 

 

 

수색은 옅고 향기는 청아합니다

달고 맑은 맛

 

 

 

물속에 담고

 

 

 

한잎씩 고르게 다듬어져 깨끗합니다

 

 

8번정도 우려내니 향기는 약해지고 단맛만 남네요

잔가지와 함께 두잎 세잎 같이 법제한 철관음도 진한 향기를 품지만

이렇게 순한 철관음도 때로는 질리지 않아서 좋아요

 

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